Kuchnia Funkcjonalna
Jakubowska 16, 00-001 Warszawa, Polska
Opis
Kuchnia Funkcjonalna to restauracja położona w zaciszu uliczek Saskiej Kępy, w przedwojennym modernistycznym budynku.
Tworzymy kuchnię z dobrego lokalnego produktu, czerpiemy zarówno z tradycji Polskiej jak i możliwości, które daje współczesnemu kucharzowi szeroki dostęp do technik i produktów z różnych stron świata. Nasza kuchnia opiera się w dużej mierze na moich codziennych wizytach na różnych targach i u producentów, tworzą ją ludzie gotujący z pasją, bo tylko tacy znajdują tutaj miejsce. To kuchnia, która nawiązuje do idei żywności funkcjonalnej, która ma mieć dobroczynny wpływ na cały organizm.